理学学士学位营养和营养学

“营养和饮食课程是由非常有经验的教授教授的一个很好的轨道,”Shop Rite超市的零售营养师梅根·斯库蒂(Megan Scutti)说。“我觉得在每一堂课上,我都得到了最好的建议,这些建议适用于我想要从事的职业。我的许多教授在营养和营养学领域都有不同程度的经验。”

为了更好地配合饮食注册委员会(CDR)和营养与饮食教育认证委员会(ACEND)的未来教育模式所制定的变化,营养与饮食专业正在逐步取消本科学位,并将不再接受该专业的学生。点击这里了解我们新的营养科学加速学士+硕士课程(RD/RDN路径)的信息。

激励他人过健康的生活

纽黑文大德赢vwin官网AC米兰android版下载学的营养和营养学专业是为那些相信适当的营养在保持健康和体形中扮演着重要角色的人设计的,他们想把这种热情转化为职业,激励他人改善他们的饮食习惯。

我们的营养和饮食教学计划(DPD)提供了一个基于科学的,以卫生保健为导向的食品和营养方法,由营养和饮食学院的营养和饮食教育认证委员会认证。认证项目为成功的毕业生提供验证声明,以继续饮食实习项目或成为注册饮食技术员。


营养与饮食学会“,
南河畔广场120号,2190套房
芝加哥,伊利诺斯州60606 - 6995
电话:800/877-1600,分机5400
电子邮件:ACEND@eatright.org

查看课程简介



通过以下方式,你将成为该领域炙手可热的专家:
  • 通过在健康和保健设施、食品服务运营或社区项目的实习获得实践经验
  • 研究运动和社区营养
  • 选修化学、传播学和生物学课程
  • 准备参加成为注册营养师或注册营养师所需的考试
  • 有机会加入营养与饮食学院的学生会员,以及大学的营养与饮食俱乐部

从2024年1月1日起,饮食注册委员会(CDR)将要求至少有硕士学位的人有资格参加注册营养师(RDN)认证考试。此外,CDR要求个人完成由营养和饮食教育认证委员会(ACEND)认可的课程和有监督的实践。在大多数州,毕业生还必须获得执照或证书才能行医。成功完成纽黑文大学acend认证的营养学教学项目的毕业生有资格申请acend认证的监督实践项目。德赢vwin官网AC米兰android版下载

有关成为RDN的教育途径的更多信息,请点击在这里

使命宣言和项目成果

营养与营养学计划的使命是通过在艺术、科学、专业领导、服务和经验、合作和基于发现的学习方面的卓越表现,培养注册营养师/营养学家。

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向致力于你的成功的教授学习。

我们的教师是各自领域的领导者和创新者,为课堂带来深厚的专业经验和学术严谨。

选修课和项目
  • 运动营养

    回顾营养和运动的原则,强调对运动员的咨询;运动营养学的事实与谬误能量和液体平衡;体育营养文献评价训练时的适当饮食;管理有特殊需要的年轻人、老年人和运动员。计划训练和比赛的膳食,以及使用计算机营养分析,将包括在内。

  • 食品、营养与文化

    本课程向学生介绍亚洲、非洲、美洲和欧洲不同群体的食物和文化。它调查了民族食品和饮食习惯如何影响人口的营养状况。它探索了跨文化交流策略,并研究了历史、宗教、家庭结构和传统健康做法,以阐明民族美食产生、发展和影响北美美食的文化背景。

  • 营养咨询

    本课程探讨与疾病预防和管理相关的营养干预策略和咨询技巧。它旨在建立适当的知识基础和技能水平,以创建适当的护理计划和咨询策略,以满足个别客户的评估/咨询情况。

  • 社区营养

    强调开发社区营养计划的工具,包括规划、需求评估、实施和评估。将讨论针对不同人口群体的公共健康营养方案和政策,以促进文化、经济和社会健康实践。将包括为低收入人群编制食品预算、补充/替代医学实践和提供营养教育项目。

  • 营养和饮食学课程和学习成果的完整列表

    纽黑文大德赢vwin官网AC米兰android版下载学提供各种各样的深入课程,为我们的学生创造一个转型的教育体验。要查看完整的课程列表,你将在追求营养和饮食理学学士,查看学术目录:

    营养与饮食学,理学学士

    营养小

充电器的优势

深入了解纽黑文大学的不同之处,以及你作为学生的经历将如何为你的成功做准备。德赢vwin官网AC米兰android版下载

国家认可的职业发展中心

所有纽黑德赢vwin官网AC米兰android版下载文大学的学生都可以通过大学的许多资源职业发展中心这家餐厅被评为全国最好的餐厅之一《普林斯顿评论》

从职业评估,网络,工作影子到校园面试和薪资谈判,职业发展中心提供技能和联系,以确定一个有意义的职业和追求你的热情的机会。

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认证

营养与饮食教育认证委员会

纽黑文大德赢vwin官网AC米兰android版下载学的营养和营养学课程是由营养和营养学教育认证委员会认证的。上一次重新认证是在2017年8月
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资源及重要资讯
  • 营养学与营养学样本课程(122学分)

    以科学为基础的课程

    • 1个学期的人类生物学课程,包括实验室-4学分
    • 2个学期的普通化学带实验室- 8学分
    • 解剖生理学2个学期,实验8学分
    • 有机化学1个学期- 3学分
    • 1个生物化学学期- 3学分
    • 1个学期微生物学,实验室4学分

    主要课程

    • 营养原则
    • 食品、营养与文化
    • 食品科学w /实验室
    • 机构食品服务
    • 专题(运动营养、烹饪营养)
    • 生命周期内的营养
    • 营养咨询
    • 社区营养
    • 营养与疾病I和II
    • 营养保健的过程
    • 营养学研究方法与统计
    • 营养学管理原理“,
    • 健康食品准备与实验室

    其他必要的课程

    • 美国医疗体系简介
    • 心理学导论
    • 大学代数
    • 沟通的原则
    • 介绍了多媒体

    所有以上课程必须成功完成,以获得验证声明,以申请饮食实习计划。(所有科学课程必须达到“C”或以上,所有营养学课程必须达到“B-”或以上,GPA必须达到3.0或以上)。

  • 营养与饮食学会

    营养与饮食学会是注册营养师和学生的领先专业组织。

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  • 如何成为注册营养师或注册营养师

    注册营养师(RDs)或注册营养营养师(RDNs)是食品和营养专家,他们必须符合既定的标准才能获得RD或RDN证书。

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  • 饮食登记委员会

    从2024年1月1日起,参加国家注册考试的申请人必须拥有研究生学位。欲了解更多信息,请联系营养和饮食计划营养学教学计划(DPD)主任或者是饮食登记委员会

  • 未来教育模式(FEM)

    目前,成为注册营养师的最低要求包括成功完成:1)在认证(ACEND)项目中获得学士学位,2)验证声明,3)饮食实习项目,4)通过(70%)国家注册考试。

    2024年1月1日在美国,成为注册营养师的最低要求将改变为:1)研究生学位(你的学士学位或硕士学位必须来自认证(ACEND)项目),2)验证声明,3)监督实践(也称为饮食实习),和4)国家注册考试。核查声明将被要求参加国家营养师注册考试前成为初级注册营养师。

    新入学的一年级学生将被要求遵循新的教育模式的要求,即在参加国家注册考试之前需要获得研究生学位、证明陈述和监督实习。

  • 营养和饮食学项目概述

    深入了解大学将如何为你准备一个有回报的职业作为注册营养师营养师。

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  • 学生手册

    了解我们的营养和饮食计划的答案,你将有机会在这个领域的专业人士。

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我们为你所有的职业可能性做好准备