HTMG 4405 -顶级高端葡萄酒和烈酒

先决条件:HTMG 3305或经导师同意;学生必须在第一次上课时年满21岁。本课程考察酒精饮料工业的演变，特别关注促成顶级葡萄酒和烈酒类别发展的历史和文化因素，重点关注美国顶级文化的演变。本文探讨了顶级葡萄酒和烈酒在本土文化中的发展，以及它们向其他文化的普及和/或传播。3学分。

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